茹で豚昨日の夕餉 茹で豚サラダ添え 胡麻味噌ダレ 肩ロース塊に塩麹をまぶし一寝かせ、少々の昆布 出汁と生姜で蒸し、だし汁につけたまま冷まし 切ったら、レタス・オニオンスライスなどの サラダの上に盛り、味噌・練り胡麻・砂糖・味醂 の味噌ダレで頂く 胡瓜とわかめの酢の物 ビシソワーズ 茄子とトマトのオリーブオイル和え 焼きナスの皮を剥き、トマトと共に細かく切った ら塩胡椒とオリーブオイルで和え、ポテトチップ スで頂く |
陶房風花
暮らすを楽しむ日々のあんなこんなを